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마늘을 슬라이스하여 접시에 담아둡니다.
토마토 파스타
초간단 토마토 파스타를 만드는 방법을 소개합니다. 마늘, 양파, 버터, 토마토 소스를 사용하여 쉽고 빠르게 맛있는 파스타를 완성해보세요.
양식면요리
📝 11단계
준비물
마늘적당량
양파1개
버터적당량
토마토 홀적당량
올리브오일적당량
소금적당량
후추적당량
훈제 파프리카 파우더적당량
베트남 고추적당량
파르마제아노 레지아노 치즈적당량
요리 순서
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양파를 얇게 슬라이스하여 보기 좋게 접시에 보관합니다.
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팬에 올리브오일을 두르고 중불로 마늘을 골고루 볶아줍니다.
4
마늘 향이 우러나면 양파를 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.
5
토마토 홀을 넣고 함께 볶아준 후 뜨거운 물을 부어 면이 잠기도록 합니다.
6
파스타면을 절반으로 잘라서 팬에 넣고 물이 끓을 때까지 중간중간 물을 부어가며 조리합니다.
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몬타나 토마토소스를 넣고 잘 저어가며 타지 않도록 조리합니다.
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버터를 넣고 잘 섞어 부드럽고 고급스러운 소스를 만듭니다.
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후추와 훈제 파프리카 파우더, 베트남 고추를 넣어 간을 맞춥니다.
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마무리로 올리브오일을 넣고 잘 섞은 후 파르마제아노 레지아노 치즈를 넣어 잘 저어줍니다.
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완성된 파스타를 접시에 담고 추가로 훈제 파프리카와 스모크 후추를 뿌려 마무리합니다.