1
팬에 엑스트라버진 올리브 오일 4큰술을 넣고, 약불로 가열하여 마늘과 페페론치노를 넣고 향을 낸다.
토마토 파스타
토마토 통조림 하나로 눈물 나는 맛을 내는 비법 공개! 마늘 향 가득, 우리 입맛에 딱 맞춘 매콤한 아라비아따 파스타를 간단한 재료로 만들어 보세요.
양식면요리
⏱️ 총 6분📝 5단계
준비물
토마토 홀400g
마늘8알
그린 올리브적당량
페페론치노5~6개
버터15g
파스타 면150g
소금12g
파스타 물약간
요리 순서
2
마늘이 황금색으로 변하고 향이 올라오면, 그린 올리브를 넣고 살짝 더 익힌다.
3
중불로 올리고, 토마토 홀 400g을 넣어 잘 섞은 후, 고무주걱으로 으깨면서 조리한다.
4
파스타 면을 삶기 위해 물 1리터에 소금 12g을 넣고 끓인다. 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 6분간 삶는다.
⏱️ 6분 0초5
삶은 파스타 면을 토마토 소스에 넣고, 파스타 물을 조금 추가하여 잘 섞는다. 마지막에 버터 15g을 넣고 간을 맞춘다.