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닭을 흐르는 물에 잘 씻어 핏물을 빼준다.
닭볶음탕
15분 만에 만드는 닭볶음탕 황금 레시피로, 부드러운 닭고기와 감자가 어우러진 맛있는 요리입니다.
한식기타
⏱️ 총 5분📝 8단계
준비물
닭1마리 (1.5kg)
감자2개
양파1/2개
대파1대
다진 마늘1큰술
식용유적당량
간장6큰술
설탕4큰술
맛술3큰술
고춧가루4큰술
굴소스2큰술
고추장3큰술
후추취향에 따라
요리 순서
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깊이가 있는 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭을 넣어 볶는다.
3
다진 마늘과 간장을 넣고 간장색이 배일 때까지 볶아준다.
4
물 300cc를 넣고 설탕, 맛술, 고춧가루, 굴소스, 고추장을 넣어 양념을 잘 섞어 끓인다.
5
큼지막하게 썬 감자와 양파를 넣고 감자가 익을 때까지 끓인다.
6
감자가 익으면 후추와 대파를 넣고 중약불로 5분 정도 더 끓인다.
⏱️ 5분 0초7
마지막으로 간을 보고 취향에 따라 다진 마늘을 추가한다.
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완성된 닭볶음탕을 그릇에 담아낸다.