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방울 토마토를 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다.
아라비아타
이탈리아의 매운 파스타 아라비아타를 만들어보세요. 화난 맛과 감칠맛이 가득한 소스와 함께하는 특별한 레시피입니다.
기타면요리
⏱️ 총 40분📝 7단계
준비물
방울 토마토적당량
마늘많이
파스타적당량
올리브 오일적당량
칠리5개
요리 순서
2
마늘을 다져서 준비합니다.
3
팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 중불에서 마늘을 2분간 볶아 색깔이 변할 때까지 조리합니다.
⏱️ 2분 0초4
팬에 칠리를 넣고 약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 30분간 조리하여 소스를 만듭니다.
⏱️ 30분 0초5
파스타를 끓는 물에 소금을 넣고 8분간 삶습니다.
⏱️ 8분 0초6
삶은 파스타를 소스에 넣고 잘 섞어줍니다.
7
완성된 아라비아타를 그릇에 담고 올리브 오일을 추가하여 서빙합니다.