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양배추를 굵직하게 채썰어 준비합니다. 볶으면 숨이 많이 죽기 때문에 너무 가늘지 않게 썰어주세요.
양배추 돼지고기 볶음
양배추와 채썬 돼지고기를 함께 볶아 만든 건강한 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있으며, 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.
한식기타
📝 5단계
준비물
양배추900g
채썬 돼지고기300g
홍피망1/4개
파1대
식용유3스푼
간장1스푼
굴소스2스푼
소금한꼬집
후춧가루조금
요리 순서
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홍피망은 채썰고, 파의 흰 부분은 어슷썰어 준비합니다.
3
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 파와 채썬 돼지고기를 넣고 볶습니다. 고기가 익기 시작하면 간장을 넣고 볶아 간이 배도록 합니다.
4
고기에 간이 배면 채썬 양배추와 홍피망을 넣고 소금 한꼬집을 넣어 젓가락으로 살살 섞어가며 볶습니다.
5
굴소스를 넣고 볶다가 마지막에 후춧가루를 뿌려 접시에 담아 양배추 돼지고기 볶음을 완성합니다.