1
큰 냄비에 물 2.5리터를 붓고 끓입니다.
봉다리 해물찜
다양한 해물과 채소를 넣고 매콤하게 끓여낸 봉다리 해물찜 레시피
기타기타
📝 7단계
준비물
홍합적당량
새우적당량
가리비적당량
꽃게적당량
파프리카 가루적당량
고추가루2개
설탕약간
후추약간
물2.5리터
양파1개
간마늘2스푼
버터적당량
다진 마늘다진마늘 1스푼
빵적당량
파스타면적당량
요리 순서
2
홍합, 새우, 가리비, 꽃게 등 손질한 해물을 냄비에 넣습니다.
3
파프리카 가루, 고추가루, 설탕, 후추를 넣고 끓입니다.
4
양파와 간마늘을 넣고 국물이 우러나도록 끓입니다.
5
버터를 녹여 풍미를 더해줍니다.
6
다진마늘을 추가로 넣고 양념을 섞어줍니다.
7
완성된 해물찜을 그릇에 담고 빵과 파스타면을 곁들여 완성합니다.