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큰 냄비에 물 1.5리터를 붓습니다.
국물떡볶이
한 달 동안 편히 5분 컷으로 만들어 먹을 수 있는 창업용 추억의 국물떡볶이 소스 레시피
한식기타
⏱️ 총 12분📝 14단계
준비물
물1.5L
고추장97g
설탕150g
양조간장35g
물엿20g
고운 고춧가루60g
물엿180g
소금3g
후추1-2g
어묵200g
밀떡360g
요리 순서
2
고추장 97그램을 냄비에 넣습니다.
3
설탕 150그램을 냄비에 넣습니다.
4
양조간장 35그램을 냄비에 넣습니다.
5
물엿 20그램을 냄비에 넣습니다.
6
고운 고춧가루 60그램을 냄비에 넣습니다.
7
물엿 180그램을 냄비에 추가로 넣습니다.
8
소금 3그램을 냄비에 넣습니다.
9
후추 1~2그램을 냄비에 넣습니다.
10
거품기로 냄비의 재료들을 잘 풀어줍니다.
11
뚜껑을 닫고 센 불에서 10분간 끓입니다.
⏱️ 10분 0초12
끓는 소스에 부산어묵 200그램을 큼지막하게 잘라 넣습니다.
13
밀떡 360그램을 냄비에 넣습니다.
14
재료가 잠길 정도로 끓이며 2분간 더 조립니다.
⏱️ 2분 0초