생쌀로 만드는 10분 초간단 리조또

양파를 잘게 썰어 준비합니다.

마늘을 잘게 다져 다진 마늘을 만들어 준비합니다.

스텐팬을 강불로 2분간 예열합니다.

예열된 스텐팬에 올리브오일을 두른 후, 썰어둔 양파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.

버터를 넣어 양파와 마늘 향이 어우러지도록 같이 볶아줍니다.

물에 한 번 헹궈낸 생쌀을 넣고 양파, 마늘과 함께 볶아줍니다.

양파가 반투명해지고 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

팬에 물 1L를 붓습니다.

치킨스톡 1큰술을 넣고 잘 저어줍니다.

물과 치킨스톡을 넣고 끓이면서 진덕진덕하게 졸여줍니다.

쌀알들이 보이기 시작하면 새우를 넣어줍니다.

계란을 하나 넣어줍니다.

소금과 후추를 갈아서 간을 맞추고 재료들이 잘 어우러지도록 졸여줍니다.

간이 맞고 걸쭉하게 조려지면 접시에 덜어냅니다.