1
팬을 달구고 버터를 넣어 녹여줍니다.
냉털 브런치
집에 있는 식빵, 시금치, 에멘탈 치즈, 버터, 계란, 생크림, 소금, 후추를 활용하여 빠르고 쉽게 만드는 캠핑 브런치 레시피
양식디저트·간식
📝 18단계
준비물
식빵적당량
냉장고에 있던 시금치적당량
에멘탈 치즈적당량
버터적당량
계란3개
생크림적당량
소금약간
후추약간
요리 순서
2
버터가 어느 정도 익으면 식빵을 올려줍니다.
3
빵이 타지 않도록 불을 약하게 조절합니다.
4
식빵을 뒤집어 줍니다.
5
식빵을 두 개씩 겹쳐줍니다.
6
에멘탈 치즈를 얇게 저며서 빵 사이에 썰어 넣어줍니다.
7
중간중간 빵이 타지 않도록 확인하며 치즈가 들어간 빵을 구워줍니다.
8
시금치는 볶기 좋게 작게 썰어줍니다.
9
볼에 계란 3개를 깨서 담고 잘 풀어줍니다.
10
계란물에 생크림을 부어줍니다.
11
구운 빵은 적당한 크기로 덜어두고 다음 빵들을 올려줍니다.
12
팬에 버터를 두르고 반죽을 만들어줍니다.
13
팬에 시금치를 넣고 소테(볶기)를 해줍니다.
14
시금치가 숨이 죽고 고소한 냄새가 나도록 볶아줍니다.
15
볶은 시금치를 다른 곳에 덜어둡니다.
16
팬에 스크램블 에그를 만들어줍니다.
17
구운 빵에 스크램블 에그를 올려줍니다.
18
그 위에 아까 잘라둔 에멘탈 치즈를 얹어줍니다.