1
쌀떡은 물에 헹궈 준비합니다.
신당동 즉석떡볶이
집에서도 신당동 감성을 그대로 느낄 수 있는 추억의 즉석떡볶이 레시피입니다.
한식기타
📝 6단계
준비물
쌀떡한 주먹 반
양배추적당량
대파적당량
양파적당량
사각 어묵적당량
삶은 계란취향껏
만두취향껏
불린 당면적당량
라면사리1개
고추장2스푼
춘장1스푼
고춧가루2스푼
설탕2스푼
소고기다시다반스푼
카레가루반스푼
물엿 또는 올리고당1스푼
진간장1스푼
후추약간
요리 순서
2
양배추, 대파, 양파, 사각 어묵을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
3
볼에 고추장, 춘장, 고춧가루, 설탕, 소고기다시다, 카레가루, 물엿 또는 올리고당, 진간장, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
4
전골팬에 양배추, 양파, 대파를 깔고 쌀떡과 사각 어묵을 올립니다.
5
불린 당면과 만두, 삶은 계란을 추가로 올립니다.
6
다시마를 넣은 물을 붓고 끓입니다.