1
아르보리오 쌀을 가볍게 씻어서 물기를 빼줍니다.
스파이시 로제 리조또
매콤하고 부드러운 맛이 일품인 레스토랑급 스파이시 로제 리조또
양식밥·죽
📝 6단계
준비물
쌀200g
홍합4~5개
새우4~5개
고추기름30ml
생크림120ml
새송이버섯2~3개
양파1/4개
베이컨50g
다진마늘적당량
버터적당량
페퍼론치노적당량
유정란1개
레지아노치즈30~40g
요리 순서
2
양파 1/4개와 새송이버섯을 비슷한 크기로 썰어줍니다.
3
팬에 올리브유를 두르고 베이컨을 넣어서 베이컨 기름을 내줍니다.
4
다진마늘과 썰어둔 양파를 팬에 넣어줍니다.
5
고추기름 30ml를 팬에 넣어줍니다.
6
페퍼론치노 파우더를 넣어줍니다.