간짜장 스타일 짜파게티

양파를 가로, 세로 1cm 크기로 썰어줍니다.

애호박을 양파 크기에 맞춰 가로, 세로 1cm 크기로 썰어줍니다.

대파를 1/3대 정도 두껍게 송송 썰어줍니다.

대패 삼겹살을 125g 정도 준비해서 잘게 슬라이스해 줍니다.

팬을 둥근 원형 팬으로 하고 강불로 켠 후, 식용유 15g을 넣고 에어가 되기를 기다립니다.

팬에 에어가 되면 대파를 넣고 기름이 나오도록 볶아줍니다.

대파가 어느 정도 볶아지면 간마늘을 넣고 같이 볶아줍니다.

파와 마늘에서 향이 나고 노릇해지면 썰어둔 삼겹살을 넣고 같이 볶아줍니다.

삼겹살이 노릇노릇해지면 썰어둔 양파와 애호박을 넣고 같이 잘 볶아줍니다.

다른 냄비에 물을 끓여 찌꺼기를 제거하며 면을 삶아줍니다.

야채가 2/3 정도 익었다 싶을 때 굴소스 25g을 넣고 잘 볶아줍니다.

짜파게티 수프를 개봉하여 두 봉지를 다 넣고 물을 부어 같이 볶아줍니다.

면이 어느 정도 익으면 스텐 소쿠리에 건져서 물기를 빼줍니다.

면을 소스 팬에 투입하고 남은 물을 마저 넣은 뒤 센 불로 볶아줍니다.

면이 소스와 잘 볶아지면 접시에 담아 완성합니다.