비건 클럽 샌드위치

도마 위에 식빵 3장을 나란히 놓고 토마토를 적당한 두께로 썹니다.

오이를 얇고 길쭉하게 슬라이스합니다.

상추를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 준비합니다.

팬을 달구어 식빵을 노릇하고 바삭하게 굽습니다.

구운 식빵 안쪽 면에 비건 마요네즈와 머스터드를 골고루 펴 바릅니다.

첫 번째 식빵 위에 상추와 토마토를 얹습니다.

두 번째 식빵을 얹은 뒤 슬라이스한 오이를 푸짐하게 올립니다.

마지막 남은 세 번째 식빵을 덮고 손으로 살짝 눌러 고정합니다.

완성된 샌드위치를 먹기 좋게 대각선 방향으로 칼로 썹니다.