1
두부를 적당한 크기로 깍둑썰기합니다.
마파두부
중식 자격증 소유자 배우 강율의 뚝딱 만드는 매콤하고 풍미 있는 마파두부 레시피
중식기타
📝 6단계
준비물
두부1모
다진 고기적당량
양념장적당량
마늘적당량
전분물적당량
산초가루적당량
요리 순서
2
팬에 기름을 두르고 다진 고기를 볶아줍니다.
3
다진 고기에 양념장을 넣어 함께 볶아줍니다.
4
팬에 전분물을 부어 걸쭉하게 끓여줍니다.
5
준비한 두부를 넣고 으깨지지 않도록 주걱 뒤로 밀어가며 끓여줍니다.
6
마지막에 산초가루를 뿌려 마무리합니다.