1
황태머리, 다시마, 양파, 대파를 넣어 육수를 끓여 준비한다.
버섯두부전골
남는 재료를 활용해 뚝딱 만들 수 있는 쉽고 건강한 버섯두부전골 레시피
한식국·탕·찌개
📝 8단계
준비물
두부한 모
배추2잎
모듬버섯적당량
떡조금
대파적당량
마늘1술
새우액젓적당량
참치액젓적당량
청양고추적당량
홍고추1개
황태머리2개
다시마적당량
양파적당량
후춧가루적당량
요리 순서
2
모듬버섯을 깨끗이 손질하여 씻어놓는다.
3
배추를 어수썰어 냄비 바닥에 깔아준다.
4
손질한 버섯을 냄비에 담아놓는다.
5
두부를 알맞은 크기로 썰어서 냄비에 담아준다.
6
떡을 먹을 만큼 넣고, 청양고추와 홍고추, 파 등을 썰어 올려준다.
7
준비된 육수를 냄비에 붓는다.
8
마늘 1술, 새우액젓, 참치액젓, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰 끓인다.