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양념장에 간장과 설탕을 1대1 비율로 섞고, 청주를 넣어 양념장을 만든다.
초간단 스키야키
마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 근사하게 만드는 초간단 스키야키 레시피입니다.
일식기타
📝 12단계
준비물
간장적당량
설탕적당량
청주반 컵
두부1모
버섯적당량
배추적당량
대파적당량
청경채적당량
고기적당량
달걀적당량
요리 순서
2
팬에 양념장과 청주를 넣고 끓여준다.
3
파를 세워서 반 갈라준 뒤 삼등분하여 냄비에 넣는다.
4
배추를 큼직막하게 썰어서 팬에 넣는다.
5
표고버섯 밑간을 다듬어 팬에 넣는다.
6
취향에 따라 청경채 등 다양한 채소를 팬에 넣는다.
7
두부를 적당한 크기로 썰어서 팬에 넣는다.
8
만들어둔 소스를 채소와 두부 위에 뿌려준다.
9
뚜껑을 덮고 끓여준다.
10
달걀을 깨서 준비한다.
11
샤브샤브용 고기를 팬에 넣고 익혀준다.
12
익힌 고기와 채소를 달걀물에 찍어 먹는다.