1
생마늘 5알을 썬 뒤 다져서 준비합니다.
바질페스토 파스타
전직 호텔 셰프 어머님께 전수받은 꿀팁이 담긴 풍미 가득한 바질페스토 파스타 레시피입니다.
양식면요리
⏱️ 총 7분📝 7단계
준비물
올리브 오일적당량
생마늘5알
바질 페스토적당량
파스타면1인분
치킨스톡0.5스푼
그라나파다노 치즈적당량
생새우적당량
요리 순서
2
물이 끓으면 파스타면을 넣고 삶아줍니다.
⏱️ 7분 0초3
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 생마늘을 넣은 뒤 약불로 줄여 볶아줍니다.
4
생새우와 치킨스톡 0.5스푼 정도를 넣고 함께 볶아줍니다.
5
삶아진 파스타면을 넣고 다진 생마늘과 생새우가 면에 잘 엉겨 붙고 맛이 밸 수 있도록 약불에서 볶아줍니다.
6
팬을 약불로 줄인 후 바질 페스토를 넣어 뭉치지 않게 골고루 볶아줍니다.
7
그라나파다노 치즈를 갈아서 뿌려주고 가볍게 섞어 완성합니다.