1
오이 1개를 얇게 썰어줍니다.
문어숙회 초무침
건강하고 맛있게 즐기는 문어숙회 초무침 레시피
한식밑반찬
⏱️ 총 0분📝 9단계
준비물
오이1개
소금조금
미역적당량
간장4숟가락
미림4숟가락
문어숙회적당량
요리 순서
2
썬 오이에 소금을 조금만 뿌려주고 잠시 재워둡니다.
3
미역은 물에 불려 손으로 꽉 짜줍니다.
4
간장 4숟가락과 미림 4숟가락을 섞어 소스를 만듭니다.
5
냄비에 만든 소스를 붓고 불을 켠 뒤 한소끔 끓여줍니다.
⏱️ 0분 30초6
불을 끄고 소스를 식혀줍니다.
7
볼에 손질한 미역과 문어숙회를 먹기 좋은 크기로 썰어 담습니다.
8
준비한 오이를 더해 골고루 섞어줍니다.
9
만든 소스를 부어 간이 배도록 잘 섞어 완성합니다.