1
냄비를 준비하고 물을 200ml 정도 넣습니다.
포장마차 떡볶이
포장마차 떡볶이처럼 찐득하고 매콤달콤한 떡볶이 만드는 법
한식밥·죽
📝 12단계
준비물
쌀떡2~300g
대파1뿌리
어묵50~100g
고운고추가루100ml
베트남고추가루약간
다시다약간
미원약간
간장약간
설탕약간
물엿약간
조청약간
물200ml
요리 순서
2
냄비에 찹쌀가루를 넣고 풀어줍니다.
3
고운고추가루와 베트남고추가루를 넣고 섞어줍니다.
4
다시다, 미원, 간장, 설탕을 넣고 약한 불로 섞어주며 한 번 끓여줍니다.
5
냄비에 물을 부어준 뒤 불을 켜고 끓여줍니다.
6
물엿을 넣어줍니다.
7
조청을 넣어줍니다.
8
설탕을 넣어줍니다.
9
쌀떡을 넣고 끓여줍니다.
10
대파와 어묵을 넣습니다.
11
양념을 마저 넣고 약한 불로 줄여줍니다.
12
약한 불로 천천히 물을 졸이듯이 끓여줍니다.