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도마 위에 양배추 심을 자르고 먹기 좋은 크기로 썬다.
양배추쌈
속이 안 좋을 때나 더부룩할 때 깔끔하고 쉽게 해 먹을 수 있는 양배추쌈 레시피
한식밑반찬
📝 7단계
준비물
양배추적당량
새송이버섯적당량
파프리카적당량
당근적당량
진간장1.5스푼
생수1스푼
식초1스푼
다진마늘약간
볶은소금약간
식용유약간
요리 순서
2
손질한 양배추를 끓는 물에 데쳐서 부드럽게 만든다.
3
새송이버섯, 파프리카, 당근 등 속재료를 잘게 채 썬다.
4
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 볶은소금을 넣고 채 썬 속재료를 볶아준다.
5
볶은 속재료를 데친 양배추에 올려 돌돌 말아 준다.
6
그릇에 진간장 1.5스푼, 생수 1스푼, 식초 1스푼을 섞어 초간장을 만든다.
7
완성된 양배추쌈을 초간장에 찍어 먹는다.