1
볼에 찹쌀을 담고 물에 깨끗이 씻은 뒤 불려줍니다.
전기밥솥 약밥
전기밥솥을 이용해 간편하게 만드는 영양만점 전통 간식 약밥 황금레시피
한식디저트·간식
📝 9단계
준비물
찹쌀종이컵 4컵
대추15개
계피조금
밤15개
잣0.6컵
건포도1컵
피칸1컵
진간장4큰술
참기름1큰술
흑설탕종이컵 1컵
요리 순서
2
대추와 밤을 깨끗이 씻어 손질하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3
도마 위에서 밤과 대추 등 견과류 재료를 칼로 알맞게 다듬고 손질합니다.
4
볼에 준비된 흑설탕, 진간장, 참기름 및 기타 양념 재료를 넣고 골고루 섞어 약밥 소스를 만듭니다.
5
전기밥솥 내부에 불린 찹쌀과 손질한 밤, 대추, 잣, 건포도, 피칸 등 각종 견과류를 함께 넣어줍니다.
6
전기밥솥에 만들어둔 양념 소스를 붓고 재료가 골고루 섞이도록 저어줍니다.
7
전기밥솥의 취사 버튼을 누르고 약밥이 완성될 때까지 기다립니다.
8
취사가 완료된 전기밥솥을 열고 완성된 약밥을 주걱으로 골고루 섞어줍니다.
9
그릇이나 틀에 완성된 약밥을 먹기 좋게 담아냅니다.