다이어트 양배추 김밥

양배추 반 통을 가늘게 채썰어 전용 채칼에 맞는 사이즈로 자른 후 넉넉한 그릇에 담습니다.

채썬 양배추를 전자레인지에 넣고 4분간 돌려 숨을 죽입니다.

당근을 얇게 채썰어 팬에 넣고 기름을 두른 뒤 살짝 볶고, 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

시금치를 한 반단 정도 크기로 썰어 끓는 물에 50초간 데친 후 꺼내어 식힙니다.

볼에 달걀 5개를 풀고 소금을 약간 넣은 후, 스크램블 에그를 만들어줍니다.

밥에 참기름, 참깨, 소금을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.

김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴서 깔아줍니다.

밥 위에 전자레인지에 익힌 양배추를 얹고, 볶은 당근, 스크램블 에그, 데친 시금치를 차례대로 올립니다.

재료가 흐트러지지 않도록 김밥을 돌돌 말아줍니다.

말아놓은 양배추 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.