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팬에 물 1L를 붓고 소고기 다시다 1/2큰술과 미원 1/2큰술을 넣고 끓여준다.
옛날 떡볶이
옛날 분식집에서 먹던 그 맛 그대로, 마늘과 양파 없이 대파와 설탕 등으로 달달함을 살린 옛날 떡볶이 레시피입니다.
한식기타
📝 6단계
준비물
소고기 다시다1/2T
쌀떡400g
사각어묵6장
대파3대
물1L
고추장2T
고춧가루2T
설탕4T
미원1/2T
옥수수 전분1t
간장1T
요리 순서
2
대파를 크게 썰어 반으로 갈라주고, 사각어묵은 삼각 모양으로 썰어준다.
3
준비한 대파와 사각어묵의 절반만 끓는 육수에 국물용으로 먼저 넣어준다.
4
설탕 4T, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 간장 1T를 추가하여 양념을 더해준다.
5
준비한 쌀떡을 넣어준다.
6
나머지 대파와 사각어묵, 옥수수 전분 등을 추가로 넣어 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 완성한다.