1
볼에 고운 고추가루를 넣어줍니다.
탕 다대기
다양한 탕 요리에 활용할 수 있는 기본 탕 다대기(양념장) 레시피입니다.
한식기타
📝 8단계
준비물
고운 고추가루적당량
굵은 고추가루적당량
청양고추가루적당량
간마늘적당량
간생강적당량
소주적당량
새우젓적당량
된장적당량
요리 순서
2
이어서 굵은 고추가루와 청양고추가루를 넣어줍니다.
3
간마늘과 간생강을 넣어줍니다.
4
소주를 부어줍니다.
5
새우젓을 갈아서 넣어줍니다.
6
된장을 넣어줍니다.
7
준비한 재료들을 거품기나 도구를 이용해 골고루 잘 섞어줍니다.
8
완성된 다대기를 냉장고에서 숙성시켜줍니다.