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도마 위에서 양배추를 얇게 채썰어 준비합니다.
양배추오믈렛
포만감 좋고 다이어트에 도움이 되는 양배추오믈렛 레시피입니다.
기타기타
📝 12단계
준비물
양배추적당량
감자적당량
양파적당량
당근적당량
오일적당량
소금약간
후추약간
계란적당량
체다치즈적당량
모짜렐라치즈적당량
파슬리약간
요리 순서
2
양파와 당근을 얇게 채썰고 감자를 적당한 크기로 손질합니다.
3
볼에 손질한 채소들을 담아줍니다.
4
후라이팬에 오일을 두르고 채소들을 넣고 볶아줍니다.
5
볶은 채소에 소금과 후추를 뿌려 간을 맞춘 후 마저 볶아줍니다.
6
볼에 계란을 깨서 풀어줍니다.
7
풀어놓은 계란물에 볶은 채소들을 넣고 골고루 섞어줍니다.
8
후라이팬에 기름을 충분히 두르고 계란 채소 반죽을 부어줍니다.
9
약불에서 바닥면이 익도록 구워줍니다.
10
체다치즈와 모짜렐라치즈를 오믈렛 위에 얹어줍니다.
11
후라이팬보다 큰 접시를 이용해 오믈렛을 뒤집어 반대면도 익혀줍니다.
12
완성된 양배추오믈렛 위에 파슬리를 뿌려 마무리합니다.