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불고기감은 키친타월에 올려 핏물을 제거하고, 당면은 뜨거운 물에 담가 1200초 동안 불려준다.
⏱️ 20분 0초
즉석불고기
테이블에서 바로 끓여먹는 국물 자작한 즉석불고기입니다.
한식기타
⏱️ 총 20분📝 6단계
준비물
불고기감적정량
당면적정량
느타리버섯적정량
팽이버섯적정량
대파적정량
양파적정량
당근적정량
홍고추적정량
청고추적정량
배즙반 컵
간장2큰술
다진마늘1큰술
원당1숟가락
깨소금작은 숟가락 1개
참기름작은 숟가락 1개
후추2꼬집
시금치적정량
김치적정량
밥적정량
요리 순서
2
느타리버섯, 팽이버섯, 대파, 양파, 당근, 청고추, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 손질한다.
3
볼에 배즙, 간장, 다진마늘, 원당, 깨소금, 참기름, 후추를 넣고 섞어 불고기양념장을 만든다.
4
불고기감, 양파, 버섯, 대파, 당근, 홍고추, 청고추를 불고기양념장과 함께 볼에 넣고 고루 버무린다.
5
프라이팬에 핏물을 제거한 불고기감과 양념한 채소, 불린 당면을 넣고 프라이팬에서 센 불로 볶아준다.
6
프라이팬에 시금치, 청고추, 홍고추, 팽이버섯을 마저 넣고 볶는다.