백순대볶음

양파 50g을 채썰어 준비합니다.

청양고추 2개를 준비합니다.

양배추 150g을 채썰어 준비합니다.

깻잎 한 단을 묶여 있는 작은 한단으로 썰어서 준비합니다.

쫄면 한 단의 끝을 가위로 잘라 준비합니다.

떡꾹떡 50g을 물에 담가둡니다.

볼에 고추장 4 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 사이다 4 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 식초 1 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 진간장 2 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 들깨가루 2 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 설탕 1 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 참기름 1 테이블스푼을 넣어줍니다.

볼에 들깨가루 1 테이블스푼을 다진마늘과 함께 넣어 섞어 소스를 만듭니다.

볼에 미원 1 티스푼을 넣어 소스를 완성합니다.

팬에 순대, 양파, 양배추, 고추, 당근, 깻잎, 쫄면, 떡꾹떡, 순대를 넣어줍니다.

팬에 물 1스푼을 넣고 전자레인지에 2분간 돌려줍니다.

팬에 들기름 2 테이블스푼을 골고루 뿌려줍니다.

팬에 소금 1/4 테이블스푼을 뿌려줍니다.

팬에 미원 1 티스푼보다 조금 더 많이 뿌려줍니다.

팬에 후추를 취향껏 뿌려줍니다.

팬에 식용유 3 테이블스푼과 참기름 1 테이블스푼을 뿌려줍니다.

팬을 가열하여 재료가 골고루 익도록 볶아줍니다.