1
끓는 물에 100% 메밀면을 넣고 5분간 삶습니다.
⏱️ 5분 0초
들기름막국수
100% 메밀면을 쫄깃하게 삶고 고소한 들기름과 쯔유 소스로 맛을 낸 김강우표 들기름막국수 레시피
한식면요리
⏱️ 총 10분📝 7단계
준비물
100% 메밀면200g
마늘쫑7줄
쯔유3T
들기름4T
참기름1T
조미김적당량
깨적당량
요리 순서
2
불을 끄고 5분간 뜸을 들입니다.
⏱️ 5분 0초3
삶은 100% 메밀면을 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다.
4
마늘쫑을 쫑쫑 썹니다.
5
팬에 들기름을 두르고 썰어둔 마늘쫑을 넣어 약불로 볶습니다.
6
볼에 쯔유, 들기름, 참기름을 넣어 섞습니다.
7
소스가 담긴 볼에 물기를 제거한 100% 메밀면을 넣어 비핍니다.