1
전복은 드시기 좋게 한 입 거리로 잘라서 칼집을 넣어서 준비합니다.
전복 솥밥
쫄깃한 전복과 내장 소스로 깊은 맛을 낸 전복 솥밥 레시피
한식밥·죽
📝 5단계
준비물
전복적당량
불린 쌀적당량
표고버섯적당량
은행적당량
말린 대추적당량
당근적당량
전복 내장 소스적당량
전복 간장적당량
요리 순서
2
불린 쌀을 솥에 넣고, 표고버섯, 은행, 말린 대추, 당근을 넣습니다.
3
밥을 안치기 전에 전복 내장으로 만든 소스를 넣고 같이 밥을 합니다.
4
손질한 전복을 밥 위에 올리고 밥을 짓습니다.
5
완성된 전복 솥밥에 전복 간장을 함께 곁들여 비벼 먹습니다.