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냄비에 물 5컵을 붓고 새우젓 2T를 넣은 뒤 바글바글 끓입니다.
⏱️ 10분 0초
애호박 새우젓 찌개
여름 제철 채소인 애호박과 새우젓을 넣어 시원하고 영양이 가득한 애호박 새우젓 찌개 레시피
한식국·탕·찌개
⏱️ 총 10분📝 11단계
준비물
마른새우30g
애호박1개
청고추2개
홍고추1개
물5컵
새우젓2T
다진마늘½T
냉동새우10개
깨소금1T
요리 순서
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청고추와 홍고추는 송송 썰어 준비합니다.
3
애호박은 양쪽 꼭지를 제거하고 세로로 4등분하여 1cm 두께로 썹니다.
4
냉동새우는 등쪽에 칼집을 내어 준비합니다.
5
끓고 있는 냄비에 썬 애호박을 넣습니다.
6
냄비에 칼집을 낸 냉동새우와 마른새우를 넣어줍니다.
7
다진마늘을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.
8
호박이 익을 때까지 바글바글 끓여줍니다.
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끓이는 동안 생기는 거품은 걷어냅니다.
10
준비한 청고추와 홍고추를 넣습니다.
11
마지막으로 깨소금을 넣어 마무리합니다.