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반건조 우럭을 깨끗이 손질합니다.
태안 자연산 반건조 우럭찜
반건조 우럭과 다시마, 대파, 마늘을 넣어 짭조름하고 쫄깃하게 쪄낸 태안 자연산 우럭찜 레시피입니다.
한식밑반찬
📝 8단계
준비물
반건조 우럭3마리
다시마적당량
대파적당량
마늘적당량
물1리터
요리 순서
2
찜기에 들어갈 크기에 맞춰 우럭을 손질합니다.
3
냄비에 물 1리터를 붓습니다.
4
물에 다시마를 넣습니다.
5
마늘을 적당량 넣습니다.
6
대파를 썰어서 넣습니다.
7
손질한 반건조 우럭을 찜기에 올립니다.
8
뚜껑을 덮고 푹 쪄냅니다.