1
애호박을 반달 모양으로 두껍게 썹니다.
애호박 새우젓 찌개
고소하고 얼큰한 애호박 새우젓 찌개 레시피
한식국·탕·찌개
📝 5단계
준비물
애호박2개
새우젓1~2술
고춧가루1술 반
들기름2~3술
마늘적당량
파적당량
양파반개
생수1컵 반 정도
요리 순서
2
냄비에 애호박을 넣고 불을 켠 뒤, 새우젓과 고춧가루, 들기름을 넣고 살짝 볶아줍니다.
3
생수를 자작자작하게 붓고 끓입니다.
4
마늘을 넣고 끓이다가 거품이 올라오면 거품을 걷어냅니다.
5
얇게 채 썬 양파와 송송 썬 대파를 넣고 끓여 완성합니다.