1
애호박은 씨가 너무 나오지 않도록 주의하며 반을 잘라 약간 도톰하게 썰어줍니다.
여름 애호박 볶음
흔하게 구하는 애호박을 간단하고 맛있게 볶아내는 사찰식 여름 반찬 레시피입니다.
한식밑반찬
📝 6단계
준비물
애호박1개
풋고추2개
소금약간
부침유약간
참기름약간
들기름약간
요리 순서
2
팬에 부침유를 두르고 썰어둔 애호박을 넣어 볶습니다.
3
소금을 약간 넣어 간을 맞추며 볶습니다.
4
애호박이 익으면서 뚜껑을 덮어 부드럽게 익힙니다.
5
풋고추를 썰어 넣고 비린 맛을 없애며 함께 볶습니다.
6
마지막에 들기름 또는 참기름을 한 바퀴 둘러 볶아 마무리합니다.