1
애호박을 썰어준 뒤 소금에 절여서 10분간 둡니다.
⏱️ 10분 0초
애호박 새우전
성시경의 레시피로 만드는 고소하고 바삭한 애호박 새우전
한식밑반찬
⏱️ 총 10분📝 8단계
준비물
애호박1개
냉동 새우적당량
소금약간
청양고추약간
감자전분3스푼
굴소스반스푼
요리 순서
2
냉동 새우를 녹여준 뒤 잘게 다져줍니다.
3
절여둔 애호박의 물기를 꽉 짜줍니다.
4
다진 새우와 애호박, 다진 청양고추를 그릇에 넣습니다.
5
감자전분 세 스푼을 넣고 섞어줍니다.
6
굴소스 반스푼을 넣고 잘 섞어 접착제 역할을 하도록 합니다.
7
팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 올려가며 부쳐줍니다.
8
앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.