1
무 1/2개를 채 썬다.
오징어회무침
저렴한 냉동오징어로 만드는 매콤새콤한 오징어회무침 레시피입니다.
한식밑반찬
⏱️ 총 30분📝 5단계
준비물
손질냉동오징어2마리
무1/2개
미나리1단
식초5T
설탕2T
맛소금3꼬집
깨2T
소면100g
고춧가루4T
설탕4T
참기름4T
양조간장3T
식초3T
고추장2T
무절임 채수2T
케첩1T
까나리액젓1T
요리 순서
2
볼에 채 썬 무, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집을 넣고 섞어 냉장고에 두고 30분 이상 절인다.
⏱️ 30분 0초3
미나리 1단의 줄기를 3~4cm 길이로 썬다.
4
손질냉동오징어를 물로 씻고 반 가른 뒤 얇게 썬다.
5
팬에 물 50ml를 붓고 강불로 끓인다.