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호박, 부추, 고추, 양파, 대파를 썰어서 준비합니다.
버섯 들깨탕
구수한 들깨와 버섯이 어우러진 버섯 들깨탕 레시피
한식국·탕·찌개
⏱️ 총 7분📝 8단계
준비물
부추50g
호박50g
청고추1개
홍고추1개
양파1/4개
대파1뿌리
다시마1장
쌀뜨물1L
팽이버섯400g
다진마늘1스푼
새우젓1스푼
들깨가루6스푼
들기름1스푼
요리 순서
2
냄비에 쌀뜨물 1L를 붓고 손바닥 크기의 다시마 1장을 넣어 끓입니다.
3
다시마를 7~8분 뒤에 건져냅니다.
⏱️ 7분 30초4
준비한 양파, 호박, 대파를 냄비에 넣어줍니다.
5
국물이 끓어오르면 팽이버섯 400g, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼을 넣어줍니다.
6
들깨가루 6스푼을 넣고 끓여줍니다.
7
들기름 1스푼을 넣고 끓여줍니다.
8
다진 고추와 부추를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.