1
냄비 맨 밑바닥에 고기가 바로 닿지 않도록 썬 양파를 깔아준다.
무수분 수육
물 없이 채소와 고기 자체의 수분만으로 푹 삶아내는 성시경표 무수분 수육 레시피
한식기타
⏱️ 총 40분📝 7단계
준비물
목살적당량 (반반 비율)
삼겹살적당량 (반반 비율)
양파적당량
마늘적당량
된장약간
요리 순서
2
마늘을 넣고 마늘 향이 잘 퍼지도록 한다.
3
준비한 목살과 삼겹살을 반반씩 양파 위에 올려준다.
4
된장 조금과 마늘 조금을 고기 주위에 골고루 묻힌다.
5
탈 것 같으면 물을 아주 조금만 먼저 부어준다.
6
냄비 뚜껑을 닫은 채로 40분 정도 약불에서 충분히 익힌다.
⏱️ 40분 0초7
완성된 무수분 수육을 썰어서 맛있게 먹는다.