1
큰 두부 2모를 사서 물에 미리 담가둡니다.
두부밥
북한식 두부튀김에 양념장과 밥을 채워 넣은 별미 두부밥 레시피입니다.
한식기타
⏱️ 총 12분📝 6단계
준비물
두부큰 두부 2모
들기름적당량
소금적당량
밥적당량
마늘다진 마늘 적당량
대파다진 대파 적당량
고추가루적당량
멸치액젓적당량
김치적당량
요리 순서
2
두부를 적당한 크기로 네모지게 썬 뒤, 소금물에 담가둡니다.
⏱️ 1분 0초3
달궈진 팬에 들기름을 두르고 손질한 두부를 넣어 튀기듯 부쳐줍니다.
⏱️ 1분 0초4
두부의 겉면이 노릇해지면 불을 끄고 꺼내어 식힙니다.
5
잘게 썬 김치에 참기름, 다진 마늘, 고추가루, 설탕을 넣고 볶아 양념 김치를 만듭니다.
⏱️ 10분 0초6
익힌 두부의 한쪽 면을 칼로 가르고, 그 안에 밥과 볶은 김치를 채워 넣습니다.