1
냄비에 물 4컵을 붓고 육수용 건표고, 멸치, 다시마 또는 육수 우림팩을 넣어 끓여줍니다.
들깨두부탕
불 앞에 오래 있을 필요 없이 간단하게 만들 수 있는 영양 만점 들깨두부탕 레시피
한식국·탕·찌개
📝 6단계
준비물
두부1모
팽이버섯1봉지
다진 마늘반큰술
대파1대
육수용 건표고, 멸치, 다시마 혹은 육수 우림팩적당량
들깨 가루4큰술
된장1큰술
국간장2큰술
들기름1큰술
물4컵
요리 순서
2
대파는 송송 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른 후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.
3
두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰거나 얇게 썰어줍니다.
4
우려낸 육수에 다진 마늘 반큰술, 국간장 2큰술, 된장 1큰술을 넣어 양념합니다.
5
준비한 두부, 팽이버섯, 대파 등 모든 재료를 냄비에 넣고 한소끔 끓여줍니다.
6
마지막으로 들깨 가루 4큰술과 들기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어주며 한 번 더 끓여 완성합니다.