1
냄비에 청수우동다시 5큰술을 넣습니다.
모밀소바
집에서 손쉽게 유명 맛집 못지않게 만들 수 있는 시원한 모밀소바 레시피입니다.
한식면요리
⏱️ 총 4분📝 9단계
준비물
청수우동다시5큰술
참치액1큰술
백설탕2큰술
물종이컵 2컵 반
무적당량
쪽파실파 약간
얼음적당량
메밀면1~2인분
요리 순서
2
참치액 1큰술을 넣습니다.
3
백설탕 2큰술을 크게 넣습니다.
4
물은 종이컵 기준으로 약 2컵에서 2컵 반 정도 넣어 희석합니다.
5
무와 쪽파(실파)를 준비해 다져서 넣습니다.
6
설탕이 잘 녹을 수 있도록 골고루 저어 육수를 완성합니다.
7
메밀면은 약 500~700ml 정도의 물을 넣고 약 4분간 끓여줍니다.
⏱️ 4분 0초8
다 끓인 메밀면을 뜨거운 물을 조심하며 씻은 다음 면을 두 묶음 정도로 나눕니다.
9
그릇에 메밀면을 담고 얼음을 띄운 후 완성된 육수를 부어 시원하게 즐깁니다.