메추리알 장조림

메추리알을 씻어줍니다.

냄비에 다시마 육수 500ml를 넣습니다.

간장 3스푼을 넣습니다.

참치액젓 1스푼을 넣습니다.

설탕 1스푼을 넣습니다.

국간장 1스푼을 넣습니다.

인덕션을 이용하여 끓여줍니다.

거품이 나면 거품을 걷어내 줍니다.

표고버섯을 넣어줍니다.

버섯을 넣고 3분에서 4분 동안 익혀줍니다.

고추를 바닥에 깔아줍니다.

장판 위에 냄비를 올려줍니다.

뜨거운 기운으로 고추를 익혀줍니다.