1
도마와 칼을 이용하여 양배추, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 깻잎을 적당한 크기로 썹니다.
순대볶음
집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 매콤달콤한 순대볶음 레시피
한식기타
📝 5단계
준비물
순대500g
양배추200g
양파1개
당근1/2개
대파1뿌리
청양고추2개
깻잎1팩
진간장2스푼
굴소스1스푼
고추가루2스푼
고추장1스푼
생수100ml
설탕1스푼
물엿2스푼
다진마늘2스푼
맛술2스푼
후추약간
식용유적당량
들깨가루2스푼
요리 순서
2
볼에 진간장, 굴소스, 고추가루, 고추장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 맛술, 후추, 생수를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
3
팬에 식용유를 두르고 손질한 야채와 순대를 넣습니다.
4
팬에 불을 켜고 재료들을 함께 볶아줍니다.
5
만들어둔 양념장과 들깨가루를 팬에 넣고 재료들과 함께 골고루 볶아 완성합니다.