1
마늘종을 약 6cm 정도로 썰어줍니다.
마늘종 베이컨말이
데친 마늘종을 베이컨으로 말아서 양념에 구운 베이컨말이.
한식밑반찬
⏱️ 총 0분📝 10단계
준비물
마늘종150g
베이컨1봉지(9장)
진간장1티스푼
굴소스1티스푼
간마늘1티스푼
물3큰술
천일염1티스푼
올리고당1티스푼
후춧가루약간
아몬드10개(갈은 것)
요리 순서
2
팬에 소금을 조금 넣고 물을 끓입니다.
3
물이 끓으면 마늘종을 넣어 30초 정도 데쳐줍니다.
⏱️ 0분 30초4
데친 마늘종을 찬물에 건져내고 키친타올로 물기를 제거합니다.
5
마늘종을 5개씩 베이컨으로 돌돌 말아줍니다.
6
팬에 유산소를 붓고 불을 켠 뒤, 베이컨을 넣고 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 구워줍니다.
7
베이컨이 타지 않게 뒤집어가며 구운 후, 진간장 1티스푼과 간마늘 1티스푼을 넣어줍니다.
8
물 3큰술, 굴소스 1티스푼, 올리고당 1티스푼을 넣어줍니다.
9
간장이 다 졸을 때까지 졸이며 구워줍니다.
10
후춧가루와 갈아놓은 아몬드가루를 살짝 뿌려줍니다.