1
마른 김을 팬에 넣고 앞뒤로 골고루 구워준 뒤 비닐팩에 넣어 잘게 부수고, 깻잎, 부추, 대파는 가늘게 채 썰어 준비한다.
들기름막국수
혈당 걱정 없이 당뇨인도 안심하고 즐길 수 있는 초간편 들기름막국수 레시피
한식면요리
⏱️ 총 10분📝 7단계
준비물
마른 김4장
메밀국수200g
양조간장2큰술
매실액1큰술
들기름2큰술
통깨적당량
깻잎적당량
부추적당량
대파적당량
요리 순서
2
냄비에 물을 끓이고 물이 끓으면 메밀국수를 넣고 한번 저어준 뒤 5분간 삶는다.
⏱️ 5분 0초3
불을 끄고 뚜껑을 닫은 채로 5분간 뜸을 들인다.
⏱️ 5분 0초4
그릇에 양조간장, 매실액, 들기름을 섞어서 양념장을 만든다.
5
삶아진 메밀국수를 찬물에 헹궈서 체반에 받쳐 물기를 뺀다.
6
물기를 뺀 메밀국수를 양념장에 골고루 비빈다.
7
비벼진 메밀국수 위에 김가루, 채 썬 채소, 통깨를 올려 완성한다.