1
종이컵 안에 휴지를 대충 말아 넣고 식용유를 흠뻑 적십니다.
숯불 삼겹살구이
여행지 소형 마트의 재료와 일회용 도구만으로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 숯불 삼겹살구이 레시피
한식기타
⏱️ 총 22분📝 7단계
준비물
삼겹살1인당 남자 200g, 여자 150g, 어린이 100g (두께 2.5cm 추천)
허브솔트적당량
식용유적당량
요리 순서
2
라이터로 불을 붙인 뒤 불이 꺼지지 않게 종이컵 주변에 석쇠를 배치합니다.
3
석쇠 위에서 15분에서 20분간 가만히 기다리며 숯에 불을 붙입니다.
⏱️ 17분 30초4
석쇠를 적절히 배치한 후 삼겹살을 올립니다.
5
고기 올린지 5분이 지나면 고기를 뒤집습니다.
⏱️ 5분 0초6
고기를 잘라 단면을 확인하며 핑크색이 사라질 때까지 굽습니다.
7
마지막으로 허브솔트를 솔솔 뿌려 마무리합니다.