1
무를 썬 뒤, 냄비에 물과 함께 넣고 끓입니다.
어묵탕
추운 날씨에 뜨끈하게 즐기기 좋은 포장마차 스타일의 진한 국물 어묵탕
한식국·탕·찌개
📝 5단계
준비물
어묵600g
생수2L
양파1개
대파1뿌리
무340g
청양고추2개
생강1톨
국간장2스푼
양조간장2스푼
마늘1줌
멸치50g
다시마2쪽
맛술2스푼
후추적당량
요리 순서
2
다시마, 멸치, 생강, 마늘을 냄비에 넣고 끓입니다.
3
국간장, 양조간장, 맛술, 후추를 냄비에 넣고 간을 맞춥니다.
4
양파와 대파를 반으로 썰어 냄비에 넣고 함께 끓입니다.
5
어묵을 냄비에 넣고 푹 끓여 완성합니다.