1
삼겹살을 도마 위에 올리고 적당한 크기로 썹니다.
무톳 (돼지고기튀김)
바삭하고 고소한 태국식 돼지고기 튀김 무톳 레시피
동남아식기타
📝 6단계
준비물
삼겹살2~3kg
마늘적당량
간장적당량
식용유적당량
요리 순서
2
마늘을 손질하여 으깨거나 다져서 준비합니다.
3
손질한 삼겹살에 간장과 마늘을 넣고 골고루 주무르며 마리네이드합니다.
4
팬에 식용유를 붓고 적당한 온도로 가열합니다.
5
마리네이드한 삼겹살을 팬에 넣고 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨줍니다.
6
잘 튀겨진 무톳(돼지고기튀김)을 건져내어 기름기를 빼고 완성합니다.