1
가지를 얇게 슬라이스하여 소금과 후추를 양쪽으로 뿌려 밑간을 합니다.
⏱️ 10분 0초
가지 라자냐 (가지 롤라티니)
가지의 쫄깃한 식감을 살려 고기 맛이 나는 이태리식 가지 라자냐(롤라티니) 레시피입니다.
양식기타
⏱️ 총 10분📝 6단계
준비물
가지적당량
베이컨적당량
스트링치즈적당량
스파게티소스적당량
모짜렐라치즈적당량
소금약간
후추약간
요리 순서
2
키친타월을 이용해 가지의 물기를 꾹꾹 눌러 닦아냅니다.
3
마른 팬에 가지를 중불로 노릇하게 굽습니다.
4
구워진 가지 위에 베이컨과 스트링치즈를 올리고 돌돌 말아줍니다.
5
팬에 스파게티소스를 깔고 말아둔 가지를 올린 뒤 그 위에 모짜렐라치즈를 뿌립니다.
6
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 조리합니다.